牡蠣　イチカキドットコム　発送当日の水揚げからさらに厳選した選りすぐり・極上の生牡蠣を産地直送通販でご自宅まで

イチカキドットコムがお届けする小長井産の牡蠣はすべて新子（１年カキになります）
例年5月の種付け、10月から翌年3月ごろまでの出荷となり毎日の出荷量が制限されますが完売次第シーズン終了となります

有明海諫早湾の豊潤な海域を贅沢に使い、他の産地のように筏を密集させることなく育っていますので新鮮な海流と植物性プランクトンが四方八方から常に牡蠣に触れ、深い味わいの濃厚な生カキが育ちます

加熱用と生食用は雑菌数の違いで区別されますが、小長井産牡蠣はもちろん「生食用」です　生はもちろん、調理されてもおいしくいただけます

ただ上記のように少量生産で品質を追求しているカキですので日によっては完売してしまうこともございます

その牡蠣の身は肉厚で丸みがあるのが特徴で貝柱の強さは全国一といっても過言ではないはずです、ぜひレシピページでご紹介している「1粒で3度おいしい」食べ方で召し上がってみてください　刺身のような貝柱の味わいから、とろとろのクリームのような濃厚な味わいまでの変化が楽しめます

調理されても身の縮みが少なく牡蠣の凝縮したうまみを十分ご堪能いただける事と思います

そしてイチカキドットコムがお届けする牡蠣は産地一環保障をお客さまにお約束いたします　小長井で種付けから出荷まで大切に育てたカキのみを当日の水揚げから厳選してお届けいたします　シーズン途中で仕入れたような出身地不明の牡蠣は一切取り扱っておりません

イチカキドットコムは大切なお客さまの安全・安心を最優先いたします、その上でさらに極上の生牡蠣を自信を持ってお届けさせていただいております
どうぞご安心して存分にお召し上がりください

追伸、
全国各地にいろいろな牡蠣の通販サイトがございます
ぜひ一番最後にイチカキドットコムにご注文をお寄せください、
「なるほど、さすがにうまい」と言っていただける自信があります 至福のひとときを笑顔でお過ごし下さい