山形牡蠣【イチカキドットコム】

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牡蠣の配達可能地域

山形県

山形県
牡蠣の山形県への配達可能地域(市区郡別)
※送料無料
※牡蠣は生鮮品につきお届けに3日以上かかる地域への配達は出来ません

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＊　山形県のお勧め牡蠣レシピ　＊

【牡蠣の山形県産の牛肉巻き焼き】
剥いたカキに強目に塩を降り、水で洗い水分をふき取ります
カキは湯通ししておきます
カキに山形県産の薄切り牛肉を巻き付けます
フライパンで巻き終わりを下にして焼きます
酒をふりかけ蒸し焼きにし、塩、コショウで味を整えれば完成です
※山形県産の牛肉が無い場合は豚肉を代用してください

【牡蠣と山形産のひらたけのソテー】
剥いたカキに強目に塩を降り、水で洗い水分をふき取ります
山形産のひらたけ食べやすい大きさに切っておきます
フライパンにバター、ニンニクを入れ火にかけます
香りがでれば片栗粉をまぶしたカキをカリッと焼きます
そこに山形産のひらたけを加え炒め合わせます
塩、コショウで味を整え軽くしょうゆを垂らせば完成です

【牡蠣と山形産の赤ねぎの田楽】
殻付きカキを平らな面を上にして重ならないようにお皿に並べます
ラップをふんわりかけレンジで加熱し殻を開けます
※この時点で中が十分加熱されていなくてもOKです
山形産の赤ねぎをスライスしておきます
殻に入ったカキの上に山形産の赤ねぎ、市販の田楽味噌をたっぷりとのせます
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます
最後に小ネギを散らせば完成です

【牡蠣と山形のかぶの生姜焼き】
剥いたカキに強目に塩を降り、水で洗い水分をふき取ります
山形のかぶは根の部分を1cmくらいの厚さに輪切りにします
葉は食べやすい大きさに切ります
フライパンにごま油を入れ、片栗粉をまぶしたカキ、山形のかぶを焼き色が付くまで焼きます
焼き色が付けば、山形のかぶの葉の部分を加えて炒め合わせます
おろしたショウガ、しょうゆ、みりん、酒をまわし入れます
絡めるように炒めたら完成で

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（山形　牡蠣の配達可能地域）

ご利用を心よりお待ち申し上げます
牡蠣のイチカキドットコム　スタッフ一同

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